清蒸大闸蟹

作者： sarahfjs

金秋十月，稻熟桂香。正是大闸蟹最肥美的时候。九雌十雄，每一只都口齿留香，满足感爆棚。

用料

• 大闸蟹 4只
• 水 适量
• 姜末，黄酒，醋，酱油，白糖 少量

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

先将大闸蟹用小刷子刷洗干净。

步骤 2

锅中烧水，至水沸腾。

步骤 3

水开后将大闸蟹入屉，上锅蒸12分钟。

步骤 4

蒸蟹期间调小料。姜去皮切成沫，加入黄酒，醋，少量酱油即可。

菜谱创建时间：2016-10-24 11:54:48