ladyfinger手指饼干
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这款ladyfinger手指饼干才是做提拉米松的必备。只有这款饼干才会吸了水变成松松软软的海绵。
这款饼干没有油,少糖,适合减肥的MM和小朋友们吃的呢。
ladyfinger手指饼干的做法步骤
步骤 2
蛋白分次加砂糖打发至七八分发。取1/3的蛋白、1/3的低粉与蛋黄糊搅匀。剩下的蛋黄糊、低粉倒入蛋白中,拌匀。
步骤 3
烤盘上铺厚油纸,挤成条状。筛上糖粉,过2分钟后再筛一次糖粉,为了烤完有硬壳。
步骤 4
220度,烤至上色即可。我用7067的裱花嘴挤的手指饼干有点窄,烤了6分钟。
菜谱创建时间:2016-10-23 22:47:06