青椒,洋葱,鲜蘑洗净擦干切薄片备用。烟熏三文鱼改刀成小块。同时烤箱预热至425华氏度(摄氏度请上网换算)
墨西哥薄饼上铺一层奶油奶酪,不想吃太油的用低脂的,一样好吃。然后再撒青椒片和洋葱片。然后再间隔铺上铺烟熏三文鱼片。然后再铺蘑菇片。最后撒马苏里拉芝士碎(可现刨可买成品)
放入充分预热的烤箱12-14分钟,薄饼边缘略焦时取出。冷却8分钟后享用
拍照片的时候家里没有马苏里拉了,只好用了车打芝士代替。青椒曾用过芦笋代替,也非常好吃。因为是烤过的,不爱生食的食客亦可享受烟熏三文鱼的美味