红薯的另一种吃法

作者： 幸朵

邻居送来几个大红薯，说是她婆婆自己种的，我就琢磨着怎么消灭它们……

用料

• 红薯 一个（400g左右）
• 白糖 30g~40g
• 面粉 适量
• 清水 适量

红薯的另一种吃法的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切成条，这个红薯很大，有差不多两斤的样子，所以我只切了一半用

步骤 2

切好的红薯条放一个盆里，加白糖跟面粉进去

步骤 3

再加清水适量，用筷子拌均匀，让每根红薯条都沾上面粉

步骤 4

锅里入油烧热，用筷子夹一小把红薯条进去，小火炸到颜色金黄就可以了

红薯的另一种吃法的小贴士

面粉跟清水的量以能够黏住红薯条就OK了，干了加水，稀了加面粉，然后拌匀，炸薯条一定是小把小把的炸，不要夹的太厚，尽量薄一些，还有火候，要小火慢炸，火大了里边没熟外边焦了

菜谱创建时间：2016-10-23 11:00:11