红薯洗净削皮切块,不要加水用微波炉或蒸笼弄熟,用勺子压成泥状。
趁热加适量奶粉,我家妹妹有段时间不肯吃奶粉怕她营养不够,就用这个方法让她爱吃的。
如果不够甜可按口味添加适量白糖,搅拌均匀。另取一盘放入适量椰蓉。
一手带好薄膜手套,另一手用勺子挖一勺红薯泥,放入戴手套的那只手心里帮助弄成球状,再放进椰蓉里滚上椰蓉。
放入预热的烤箱200度上下火20分钟。香香的红薯球就出炉了!
方子中的奶粉可不加 红薯本来就有甜味,白糖可按自己口味添加