8寸戚风蛋糕

作者： 极速蜗牛25

六寸戚风蛋糕和八寸蛋糕制作步骤一样，我把配方比例打出来：鸡蛋3个，牛奶35克，糖40克，玉米油30克，低筋粉60。烤箱150度，40分钟。最后10—20分钟可以盖上锡箔纸。

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 蛋白65克，蛋黄21克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 低粉 85克

8寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白分三次加入白糖，打发

步骤 2

蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油，低粉搅拌

步骤 3

将蛋白分次倒入蛋黄中，最后倒进模具，震荡几下，弹出气泡

步骤 4

烤箱预热10分钟，150度，40分钟

步骤 5

20分钟的样子

步骤 6

出锅振两下

步骤 7

倒扣，凉透后出模

菜谱创建时间：2016-10-22 18:15:48