老北京鸡肉卷 | 世界上大概有一种病叫“想吃就一定要吃到”

作者： 下厨房用户_nrgi

老北京鸡肉卷，不是非要到KFC吃 厨爸教你在家自制健康绿色的鸡肉卷 （大概得了“想吃就一定要会做”的小毛病） 拉你们一起 （奸笑） 这个面饼的超级简单 加上特别制作的健康鸡米花 抹上浓郁的甜面酱 放上爽脆的黄瓜条、京葱段 齐活儿

用料

• 黄瓜 半根
• 生菜 3片
• 大葱 1小段
• 甜面酱 少量
• 面粉 190G
• 温水 适量
• 植物油 少许
• 鸡米花 150g

老北京鸡肉卷 | 世界上大概有一种病叫“想吃就一定要吃到”的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌

步骤 2

混合成面疙瘩

步骤 3

加适量油

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

用保鲜膜包裹醒面半小时

步骤 6

黄瓜切丝

步骤 7

大葱切丝

步骤 8

烤鸡米花

步骤 9

将面团切成三份

步骤 10

擀成面饼

步骤 11

锅中倒油

步骤 12

面饼入锅小火烙成金黄色

步骤 13

刷上甜面酱

步骤 14

包上黄瓜丝、大葱丝、生菜、鸡米花

步骤 15

卷起来

步骤 16

开吃！

老北京鸡肉卷 | 世界上大概有一种病叫“想吃就一定要吃到”的小贴士

老北京鸡肉卷的面饼，和墨西哥鸡肉卷的面饼是一样的，不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。

菜谱创建时间：2016-10-21 15:02:19