广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤

作者： 隽膳汤品

白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。

用料

• 白菜干 80克
• 南北杏 30克
• 陈皮 10克
• 排骨 500克
• 盐 适量

广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法步骤

步骤 1

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用

步骤 2

将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

步骤 3

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

步骤 4

香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~

广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的小贴士

这款汤很适合秋冬季节，滋阴养颜，润肺去痰，做法简单，老少咸宜，试试吧！ 使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

菜谱创建时间：2016-10-20 15:49:24