塔吉锅焖排骨

作者： 月子姐姐

用料

• 西红柿 1个
• 草菇 6朵
• 土豆 0.5个
• 青椒 1个
• 肋排 2根
• 蒜 1粒

塔吉锅焖排骨的做法步骤

步骤 1

肋排剁成小块，用生抽白酒腌制一下；蒜、西红柿、草菇切成片；青椒切滚刀块，土豆切滚刀块并用清水浸泡

步骤 2

塔吉锅底刷一层薄油，将西红柿 蒜和草菇加少许生抽抓匀后，均匀的铺在锅底

步骤 3

土豆加少许生抽和十三香粉抓匀，同腌制好的排骨一起铺在蔬菜层上

步骤 4

盖锅盖开大火焖五分钟，底层蔬菜出水后转小火，继续焖五分钟后打开尝味道。如果不够咸可酌情加盐。放入青椒后再次焖五分钟左右，至噗水情况减弱。

步骤 5

关火，焖十分钟

步骤 6

开盖，搅拌均匀可以吃啦！

塔吉锅焖排骨的小贴士

这道菜的量都是可以调整的，底层的蔬菜也可以变成洋葱香菇之类的。 青椒也可以换成其他绿色蔬菜。

菜谱创建时间：2016-10-19 12:59:56