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三文鱼(茶香)的做法

三文鱼(茶香)

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作者: Emmazhy
Emmazhy
改编自Jamie Oliver的超级食物系列—烤绿茶三文鱼: http://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/green-tea-roasted-salmon/ 最近大爱Jamie的菜谱,蛋白质、碳水、膳食纤维搭配合理,重点是简单啊!!!简直是我等热爱生活热爱健身人士(手残党)的福音 这道三文鱼特别之处在于用了芝麻油和茶叶来腌制,作为一个从来不走寻常路的吃货,我表示味道实在是大大的惊喜 当然纵使Jamie千般好,我的真爱永远是人品差劲脾气暴躁的地狱主厨Gordon Ramsey哈哈哈!

用料

三文鱼(茶香)的做法步骤

步骤 1

三文鱼解冻(当然壕可以用新鲜三文鱼),撒适量海盐和黑胡椒

步骤 2

加入花茶或绿茶(胆大的朋友可以试试普洱黑茶之类的,麻烦告诉我试验心得lol), 淋少许芝麻油,使鱼表面均匀沾满敷料

步骤 3

表面放蒜片,腌制15分钟或以上(推荐冷藏过夜)

步骤 4

烤箱预热180度,视鱼的厚度和大小烤8至15分钟。木有烤箱就果断上平底锅吧!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配蔬菜和杂粮饭就是营养满满的健康餐啦~(右图是Jamie原作)

三文鱼(茶香)的小贴士

实在是简单快手到没什么贴士可写。。。 欢迎大家提问(如果真的有人来做的话哈哈哈)

菜谱创建时间:2016-10-18 18:27:17
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