炒南瓜

作者： 加唯仕厨房用品

秋天最应季的美食就是南瓜、栗子、柿子，尤其南瓜，不管是入菜还是做点心都可以说是百搭。这道炒南瓜难度基本为零，调料只用了盐，吃的完全是食材的本味。

用料

• 小南瓜 1个
• 食用油 适量
• 海盐 适量

炒南瓜的做法步骤

步骤 1

绵软款的小南瓜1个，食材够新鲜的话完全不用削皮

步骤 2

南瓜洗干净去掉大梗，切开去籽

步骤 3

切成1cm左右片

步骤 4

平底锅油温不要过热，把南瓜片均匀排列，洒少量海盐，观察底部微微焦黄后翻面

步骤 5

另外一面同样小火煎到焦黄洒盐即可出锅。这个做法适合比较软绵的甜南瓜，当零食吃一会儿一盘儿消灭了

菜谱创建时间：2016-10-17 19:24:41