准备食材:如上图
红薯上锅蒸熟后与黄油、奶酪、白糖、牛奶放入料理机;
搅拌成干泥状
烤盘铺油纸,手粘少许黄油,将薯泥团成🌀漩涡状;
刷一层蛋黄液;
撒上少许黑芝麻
烤箱上下火,180度预热15分钟取出,再刷一层蛋黄液,再烘烤10分钟;(烘烤时间根据薯圆的大小决定)
✅完成,色泽金黄,香甜软糯。