熬橘子酱

作者： 路人乙Lucy

金秋已到，收获橘子的季节到了。😄

用料

• 橘子
• 蜂蜜
• 柠檬

熬橘子酱的做法步骤

步骤 1

橘子去皮，去经络。有的还用了去掉内白的橘子皮（去内白，切丝，淖水，捞出切碎或打成浆。）我没用皮，因为橘子多。😄😄 如果觉得橘子果肉外边没保持好卫生，就冲水下，控干水。

步骤 2

掰开瓣儿。有籽儿的还得去籽儿。

步骤 3

撕开橘子瓣，放在无水无油的锅里小火慢熬。

步骤 4

熬到橘子越发粘稠，有点类似于小米粥。关火，静等橘子酱保留残温时，加入蜂蜜和拧进去鲜柠檬汁。按照个人口味添加蜂蜜和柠檬汁量哈。柠檬不止可以提鲜哈，还具有防腐的作用。

菜谱创建时间：2016-10-16 19:33:21