百香果芝士蛋糕

作者： 怡美人儿

用料

• 6寸戚风蛋糕是 一个
• 安佳奶油 230克
• 卡夫奶酪 80g
• 百香果汁 80g
• 糖 70g
• 牛奶 80g
• 吉利丁片 8克

百香果芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕切两片，一片厚些，一片薄些，厚放底部

步骤 2

奶酪，百香果汁，牛奶混合放到搅拌机打到滑，奶酪最好是先放软再操作

步骤 3

奶油打加糖打发到有纹路

步骤 4

吉利丁片加入冰水泡软，然后隔水融化

步骤 5

把打好奶油和奶酪慢慢混合，再加吉利丁片

步骤 6

先倒一半材料入模，再加一片蛋糕，把余下材料倒完，藏入冰箱，5小时候可以取出吃用。百香味好浓，好好吃

百香果芝士蛋糕的小贴士

如果觉得不够甜就再放些糖粉，调到合适自己的味道。我选的是菲力奶酪偏酸些，糖是要多放些。

菜谱创建时间：2016-10-13 23:44:43