清蒸生蚝

作者： She_Vivian

用料

• 生蚝 10只
• 葱
• 生姜
• 芹菜
• 香菜
• 小辣椒
• 蒸鱼豉油
• 蒜蓉

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净外壳，戴上手套，撬开外壳

步骤 2

生姜、芹菜、香菜、小辣椒、蒜、葱 洗净切末备用

步骤 3

用盐水、矿泉水洗净粘在蚝肉上的黑色汁液

步骤 4

生蚝撒上生姜，调味料（蒸鱼豉油、香油、生抽调入碗中制成酱汁）

步骤 5

生蚝撒上生姜、辣椒末、调味料

步骤 6

将生蚝放入锅中蒸5分钟

步骤 7

出锅后，撒上蒜末，生菜，葱；锅内热油，浇上油即可…

菜谱创建时间：2016-10-11 15:40:31