（养生食谱）柚子茶

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

买了两个颜值爆表，可口感相当一般，还不甜的柚子，用来熬茶吧，还好可以发挥功效～ 熬了这么一大罐柚子茶 那两个不好吃的柚子瞬间改变了价值 看起来也美美哒 心情果然好了～ 这个秋天只要凉爽 不要燥啦！

用料

• 柚子皮 2只量
• 柚子肉 1只量
• 黄冰糖 400g

（养生食谱）柚子茶的做法步骤

步骤 1

两个柚子用盐搓洗，用削皮刀刮取黄色外皮，薄薄的，不要白色内瓤。将黄色外皮剪成小块，沸水冲泡三次，洗净，每次都要换水。

步骤 2

一只柚子的果肉，去除白瓤和内膜，要去干净，只留果肉。

步骤 3

黄冰糖敲碎备用。

步骤 4

柚子皮，柚子肉放入料理机中打碎，和黄冰糖碎一起放入锅中，开始熬煮。最好能用个好一点的炖锅或者奶锅，防止焦糊。

步骤 5

大火熬开后，换小火熬煮，期间要不停用铲子推底翻搅。熬煮过程中要小心被溅出的果汁烫伤，搅拌也可以防止过度飞溅。

步骤 6

熬至整体呈现出透明状态，柚子酱变的浓稠，水分几乎都熬干时为止，关火，放凉。

步骤 7

放凉后将蜂蜜拌入，拌匀后，装瓶密封冷藏保存。

步骤 8

喝的时候随用随取，用温水冲饮即可。

（养生食谱）柚子茶的小贴士

也可以不拌入蜂蜜，每次喝的时候再兑入蜂蜜。

菜谱创建时间：2016-10-11 11:39:03