培根意面

作者： 5ichocolate

用料

• 培根
• 意面
• 番茄酱
• 牛奶
• 三明治奶酪
• 黑胡椒
• 西蓝花

培根意面的做法步骤

步骤 1

西蓝花盐水泡5分钟，切小瓣，开水焯烫一遍

步骤 2

烧水煮意面

步骤 3

平底锅加热，放切碎的培根，炒到析出油和水，再多炒一会，直到培根收缩变硬。

步骤 4

加番茄酱，炒匀后迅速加牛奶。

步骤 5

放奶酪片，完全融化后加黑胡椒。

步骤 6

倒入西蓝花拌匀。

步骤 7

以上步骤完成，这时候意面煮的恰到好处。捞出沥干水分，把面倒入平底锅一起拌匀。

培根意面的小贴士

1：培根可以换成三文鱼或其他海鲜。用三文鱼的话就是提前把鱼煎好，盛出后切小块，最后拌匀意面再放鱼。 2：奶酪就是夹三明治那种成片的。如果牛奶倒的多，建议多煮一会后放两片或三片，味道更赞。 3：黑胡椒尽量用研磨的，口感比粉的出彩。 4：煎培根要用不沾平底锅，最好不放油。 5：放不放盐最后根据自己口味。

菜谱创建时间：2016-10-09 08:12:25