面条猪肉卤

作者： 给太阳一个大大的微笑_4koz

这个卤子可以搭配面条吃，很有味道很有食欲

用料

• 猪肉丁
• 土豆丁
• 茄子丁
• 葱姜蒜
• 酱油，老抽，料酒，白糖

面条猪肉卤的做法步骤

步骤 1

锅里放油，油热后放入猪肉丁，再放入花椒，大料

步骤 2

放入葱姜蒜末，爆香后放入老抽，酱油，料酒，白糖「为了方便，我事先把这几样都混放在一个碗里，然后一起倒入锅里」。

步骤 3

加入土豆丁，茄子丁翻炒，加入温水没过菜，等水开后放入盐，小火闷二十分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2016-10-08 14:12:19