矜宸•蟹肉天使意面

作者： 矜宸

天使意面细致爽口，容易吸收汤汁，也很适合小朋友。

用料

• 活水蟹 2只
• 大蒜 2瓣
• 鲜辣椒 2根
• 青洋葱 半只
• 香菜 1把
• 柠檬 1只
• 橄榄油 少许
• 盐黑胡椒 少许
• 白葡萄酒 适量
• 姜 1块

矜宸•蟹肉天使意面的做法步骤

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步骤 1

活蟹洗净备用

步骤 2

锅中煮沸水，加入姜片，下入螃蟹，白葡萄酒

步骤 3

蟹煮熟准备剪刀拆肉

步骤 4

获得足量蟹肉和蟹汤汁

步骤 5

天使意面煮两分钟沥干水分，加入盐黑胡椒橄榄油备用。

步骤 6

热锅橄榄油，下大蒜辣椒，洋葱爆香，加入蟹肉翻炒，盐黑胡椒调味，挤入半个柠檬汁，倒入天使面翻炒，加入香菜叶完成。

步骤 7

装盘后淋柠檬汁橄榄油上桌。

菜谱创建时间：2016-10-07 22:10:53