春川铁板鸡

作者： CandiceCui

用料

• 鸡腿肉
• 包菜
• 地瓜
• 胡萝卜
• 洋葱
• 大葱
• 青红椒
• 苏子叶
• 年糕

春川铁板鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡腿肉，包菜，地瓜，胡萝卜，洋葱，大葱，青红椒，苏子叶，年糕。

步骤 2

准备酱汁：酱油半杯，料酒半杯，白糖半杯，辣椒酱半杯，辣椒粉3勺，蒜蓉2勺，香油1勺，胡椒粉适量搅拌均匀。

步骤 3

鸡腿肉洗干净之后用刀划开（入味）。

步骤 4

鸡肉放在酱汁中腌制30分钟。

步骤 5

需要的青菜切成如图大小。

步骤 6

腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒一会，边炒边加入适量的水。

步骤 7

先加入胡萝卜和地瓜翻炒一会，再放入洋葱和包菜，最后放入年糕，大葱，青红椒。

步骤 8

撒一些苏子叶，完成~

菜谱创建时间：2016-10-07 11:05:23