蒸茄泥

作者： 运河味道

清蒸、清炖、凉调菜不需开火，用油少，健康、环保

用料

• 茄子( 1个
• 蒜 三至四瓣
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量

蒸茄泥的做法步骤

步骤 1

茄子洗净、切块，放入蒸锅

步骤 2

凉水蒸至15分钟，软烂，盖锅焖到凉

步骤 3

用蒜泥、盐、生抽、芝麻香油拌均即可。可根据口味加醋

菜谱创建时间：2016-10-06 09:10:25