丝瓜番茄豆皮汤

作者： xiyaya366

清甜的丝瓜，酸酸的番茄，细滑的豆腐皮，这三者组合到一起会擦出怎样的火花？

用料

• 番茄 一个
• 丝瓜 一条
• 豆腐皮 两张
• 食用盐 少许
• 花生油 少许

丝瓜番茄豆皮汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切片； 番茄开水中滚一下去皮切小片。

步骤 2

油锅烧热，下丝瓜炒软； 加入适量清水，待水煮沸倒入番茄片煮开加，入少许食用盐。

步骤 3

取一汤碗盛出热汤，把豆腐皮撕成小片放入热汤搅匀即可享用。

丝瓜番茄豆皮汤的小贴士

1.因为豆腐皮特别特别薄，不需要额外焯水了，撕成小片丢进热汤即可。 2.喜欢丝瓜的清甜味就多加丝瓜，番茄做点缀；反之。话说，丝瓜汤真的好好喝啊！

菜谱创建时间：2016-10-03 17:24:07