酱汁烧豆腐（附视频菜谱）

作者： 安慈

用料

• #酱汁
• 白糖 两茶勺
• 生抽 两汤匙
• 红烧酱油 两茶勺
• 醋 一茶勺
• 淀粉 一茶勺
• 盐 适量
• 纯净水 适量
• #主料
• 姜 一片
• 冻豆腐 5片

酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法步骤

步骤 1

把上述酱汁的调料都混合在一起 搅拌均匀

步骤 2

豆腐清洗干净 挤出水分 切成1厘米左右厚的 厚片 一片生姜 切丝

步骤 3

平底锅/煎锅 锅底刷一层油 姜丝放中间 小火煸香 再绕着姜丝摆入豆腐

步骤 4

豆腐小火煎制两面金黄 调中大火 倒入一半调好的酱汁 酱汁吸收差不多后，豆腐翻面 倒入另外一半酱汁 盖盖儿焖会儿 收汁 出锅

步骤 5

撒上芝麻开吃！ 配馒头 配米饭 配汤面 都很棒

菜谱创建时间：2016-10-03 13:35:11