香芋蒸熟,加牛奶和代糖(或者白砂糖)放入搅拌机打成泥状
面包片切掉边边,剩下的部分压实。(不切边边也可以~只是卷起来的时候会不整齐)
面包上涂一层芋泥,卷成面包卷。
鸡蛋打散,把卷好的面包卷沾满蛋液。
锅内涂少量油,面包卷放入锅内,煎熟,切成自己喜欢的大小,摆盘,开吃~
虽然是超级简单的步骤,但是内陷软软的口感和面包煎脆的口感特别搭~减肥的小伙伴可以用全麦面包,香芋泥里可以加0卡路里的代糖,油可以用喷的那种零卡的油。健康又美味啦~