【牛排】

作者： Yangzw

用料

• 牛排 1块
• 黄油 适量
• 岩盐 适量

【牛排】的做法步骤

步骤 1

牛排室温解冻，洗净，沥干，用纸巾擦干水分。用盐和黑胡椒研磨瓶撒一些入味。

步骤 2

不粘锅大火烧热冒烟，加黄油，将牛排放入。单面煎1分钟，放小片黄油，翻面煎1分钟，再两面反复各煎10-20秒。可煎至7分熟。

步骤 3

摆盘，醒牛排收汁10分钟，完成！ 吃的时候在盘边上洒一点岩盐或海盐，美味！

菜谱创建时间：2016-10-01 15:19:09