虾头干鱼汤

作者： qq45a

买来的大虾剁馅用 虾头就用油炸出来 炸出来的虾油留着拌菜或者放汤加里面都可以提味

用料

• 虾头 用油炸过
• 小鱼干 一小把
• 西红柿 半个
• 韭菜 一小把
• 白萝卜 一个
• 火腿 几片

虾头干鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里加油 放入姜末葱丝 爆香后放入干鱼 虾头 炒一下 再加入白萝卜丝

步骤 2

放入酱油炒一下 然后加上适量的水 煮开

步骤 3

这时候可以擀面条或者做成面片都行 开锅后放进去 然后加入西红柿切成小块加入

步骤 4

放点盐尝尝咸淡 熟了后加点韭菜切成段放进去 再放点之前炸虾头的虾油 再放点香菜 香油 就可以出锅了 味道真的挺鲜的 是我喜欢吃的

菜谱创建时间：2016-09-29 19:09:45