黄油室温软化、蔓越莓干切碎小粒、没有糖粉可以把砂糖打成粉
倒入糖粉、黄油、用打蛋器打匀、再加入蛋液打匀
低筋粉过筛和匀
加蔓越莓干揉匀
用保鲜膜包好整成长方体、放入冰箱冷冻1个小时
取出常温放3分钟、切片
烤箱提前预热10分钟、放入烤箱,上下火180度烤20分钟、多观察,别糊了
好啦、凉凉了再动哈,刚出箱饼干是软的、冷了就酥脆了
好啦