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煎猪扒的做法

煎猪扒

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作者: 刘雪妮38
刘雪妮38
昨晚儿子自己一个人在家做晚餐,结果“炒”了一大块猪扒😁……好吧看在儿子愿意陪我买菜的份上,今天就煎猪扒给他吃,说真的我也不知道咋整😥……为了儿子试做一下吧😉……足足煎了四块,儿子已经扫光一块了,说味道杠杠滴✌……留了三块切成小块又成一盘菜了,今晚的晚餐有着落啦👏😄……

用料

煎猪扒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪柳肉洗净沥水,刀背两面拍松。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除淀粉外所有调料搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制二十分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪柳肉两面沾淀粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制不粘锅在锅里加些油,把沾了淀粉的猪柳肉放入锅内煎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火煎至两面金黄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块摆盘,把刚刚腌制的料加上点水和淀粉过一下锅浇上即可。

煎猪扒的小贴士

不要加太多的盐,因为海鲜酱是咸的。另自制不粘锅的方法很简单的,把锅上的水烧干,倒上一点点油,加大火把油均匀锅面并烧得油冒烟的程度,关火,把油倒掉,怕浪费就用碗盛起来待会再用,接着再开火,在锅上倒生油,把要煎的放进锅里……自制不粘锅就成了,煎的食物就在锅里滑来滑去,一点也不粘哦,很实用的,我一直在用😝

菜谱创建时间:2016-09-25 21:44:15
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