快手糖醋小排骨

作者： 蓝羊lily

儿子小时候比较排斥肉类，唯独喜爱酸酸甜甜的口味，为了儿子长得壮壮的，老娘也是拼了😂😂

用料

• 净小排 1000克
• 葱段 3
• 姜片 5
• 大料 2角
• 陈醋 50ml
• 糖 60克
• 海鲜酱油 30ml
• 料酒 30ml
• 老抽 少量
• 芝麻 少量
• 花生油 少量
• 盐 少量

快手糖醋小排骨的做法步骤

步骤 1

小肋排1000克，洗净，焯水，沥干。 锅中放油（同炒菜量）大料略热加入葱段和姜片煸香，放入排骨翻炒，加糖，炒至焦黄色，加入料酒，陈醋，海鲜酱油和少量老抽。继续翻炒，均匀上色后加入开水炖煮，小火30分钟，加入少量盐大火收汁，加入白芝麻出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2016-09-25 17:16:59