蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 花青柔懿

用娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道， 娃娃菜的香甜让舌尖回味无穷。几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法， 再加上金黄艳丽的色彩，香浓的味道，清甜的口感，绝美味。厨房小白，不妨试试哦~~零失败率哦~~”

用料

• 娃娃菜 2棵
• 粉丝 40g
• 大蒜 20粒
• 剁椒酱 20g
• 生抽 10g
• 酱油 5g
• 橄榄油 15g
• 葱 5g

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备所需食材；

步骤 2

粉丝用温水泡软；

步骤 3

将大蒜剁成蒜蓉；

步骤 4

将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；

步骤 5

放入剁椒炒出香味；

步骤 6

再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；

步骤 7

将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；

步骤 8

将粉丝摆在娃娃菜上；

步骤 9

将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；

步骤 10

放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；

步骤 11

取出后即可食用。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

1、剁椒、酱油、生抽本身就有咸味，我没有再另外加盐； 2、家里有老人，喜欢绵软一点的，所以我蒸了20分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可； 3、如果没有蒸箱，用蒸锅或者微波炉也是可以的哦。

菜谱创建时间：2016-09-25 15:38:08