[懒人]洋葱鸡肉饭(配香菇烧汁)

作者： 米小嘉

"一蹴而就"型的菜饭, 一人份两人份都方便合适~

用料

• 鸡胸肉
• 洋葱
• 牛油
• 香菇
• 蒜

[懒人]洋葱鸡肉饭(配香菇烧汁)的做法步骤

步骤 1

米洗好下电饭煲

步骤 2

加入适量胡椒粉(拌匀),一小块牛油,可放点盐

步骤 3

加入一大块鸡胸肉以及切好的洋葱(均匀散放)

步骤 4

电饭煲开煮,煮好饭后把鸡肉先取出划几刀,饭和洋葱拌匀就可上盘

步骤 5

(选用)香菇及蒜切成蒜茸大小

步骤 6

(选用)炒锅放少量油爆香蒜茸至微微金黄色

步骤 7

(选用)依口味加入调味料如酱油,料酒,糖等

步骤 8

(选用)加一点点水以及勾芡后就完成了香菇烧汁

步骤 9

用自己做的烧汁或者别的酱料浇在盘子的鸡肉和饭上即完成!

[懒人]洋葱鸡肉饭(配香菇烧汁)的小贴士

第二步里还可以加入别的调料, 我试过新加坡椰浆粉, 很好吃~

菜谱创建时间：2012-03-15 19:44:02