烤箱中火预热。
橄榄油,半个柠檬的汁,蒜末,均匀涂抹在鱼上,入味15分钟。
把入过味的鱼放在烤盘上,加入牛油果丁,洋葱丁。
放入烤箱,大火预热5分钟,转中火继续5分钟。
鱼自然凉透后切丁,用薄饼配生菜卷起来就可以了。