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土豆炖鸡腿的做法
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土豆炖鸡腿

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最拿手的一道菜

用料

土豆炖鸡腿的做法步骤

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步骤 1

先将鸡腿切块,焯水,捞出冲掉浮沫。

步骤 2

锅热少量油,放入鸡腿肉翻炒,依次放入葱姜蒜沫,郫县豆瓣酱,料酒,生抽,少量老抽上色,加水至没过鸡腿多一点,大火烧开后转中火焖煮20分钟。

步骤 3

土豆去皮切块,倒入锅内继续焖煮10分钟,大火收汁,加入少量盐、糖、鸡精,起锅

土豆炖鸡腿的小贴士

不喜勿喷

菜谱创建时间:2016-09-24 17:18:30
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