荞麦面下锅煮熟,捞出放入凉水中备用。
牛油果在碗里碾碎加入一点胡椒粉和盐。
冻玉米粒加水放微波炉一分半钟后,捞出倒入牛油果泥中。
锅中倒入少量脱脂牛奶,把牛油果泥倒入,小火搅拌均匀即可。
最后把荞麦面放入锅中拌匀,配菜可根据喜好选择。我加入的是烤芦笋和荷包蛋。