虫草花鸡糜豆腐汤

作者： 橙汁恋咖啡

其实这道菜没什么特意，只是觉得晚饭需要一碗汤，而家里恰巧有这些材料，所以就顺势烧了这一道菜……

用料

• 嫩豆腐 适量
• 虫草花 适量
• 鸡胸肉 豆腐重量一半
• 葱料酒 适量

虫草花鸡糜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丝儿，用葱料酒和少量姜丝腌制一刻钟（也可加少许淀粉）

步骤 2

嫩豆腐切块儿

步骤 3

虫草花洗净（我用的是鲜虫草花，如果是干货虫草花需要泡发开来备用）

步骤 4

起油锅，少量油，先用葱末爆香鸡肉，加糖，加入豆腐和虫草花，盐，小火煮到虫草花出色出味，完成✅

虫草花鸡糜豆腐汤的小贴士

炒至鸡肉无需放太多油，如果油多了，可以煮汤时候撇出来一些，个人喜欢清淡些

菜谱创建时间：2016-09-24 01:32:21