辣子牛肉酱

作者： FianceeBaymax

用料

• 牛肉 1斤
• 辣椒 2斤
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 甜面酱 适量
• 黄豆酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

辣子牛肉酱的做法步骤

步骤 1

1.红辣椒去蒂，洗干净，晾干，备用。

步骤 2

2.切碎红辣椒，不要太小。

步骤 3

3.花生米炒熟。可以去皮，也可以不用去掉。少油，凉油，小火翻炒。

步骤 4

捣碎花生米

步骤 5

芝麻炒熟，就好啦~别糊啦。

步骤 6

姜，蒜，切碎，备用

步骤 7

大火热油，下姜蒜翻炒出香味。放入牛肉，翻炒至牛肉没有水分。期间加入，盐，花椒粉，胡椒粉。盛出备用。

步骤 8

放入红辣椒，翻炒至没有水分。

步骤 9

放入牛肉，花生碎，芝麻，翻炒。加入甜面酱，黄豆酱。不停翻炒，翻炒，翻炒。油少一半就可以出锅啦~~~啦啦啦啦~~

辣子牛肉酱的小贴士

如果咸了，可以加点糖哟。切记中间的步骤不要加水昂。装瓶的时候也不可以见水的哟。

菜谱创建时间：2016-09-22 20:44:21