打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】

作者： 粉竽粘糖

乍一看以为是一盆充满生机的小盆载，凑近一闻，香气扑鼻，原为是一盆可以吃的“盆栽”！普通健康的食材，属于人人都会做的小甜点，花二十分钟就能打造精致的小资生活！

用料

• 紫薯 500克
• 自制酸奶 150克
• 奥利奥饼干 130克
• 薄荷 2枝

打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法步骤

步骤 1

材料备好。

步骤 2

紫薯洗干净放入高压锅里。

步骤 3

电磁炉接上电源，选择“高汤”键，大火蒸10分钟。

步骤 4

这时我们来处理奥利奥饼干：将饼干中间的夹馅取出，用破壁机将饼干打碎。

步骤 5

10分钟后关火，等几分钟高压锅下气后取出紫薯放入盘中。

步骤 6

紫薯去皮用勺子压成泥，再倒入酸奶。

步骤 7

用勺子搅拌均匀。

步骤 8

花盆底层放入一层奥利奥饼干碎，再放入紫薯泥。

步骤 9

表面铺上奥利奥饼干碎。

步骤 10

插入薄荷，立马变成一盆充满生机的精致小盆栽。

打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的小贴士

1、如果想要细腻的口感，可以将紫薯泥和酸奶放入破壁机里打成泥。 2、铺入奥利奥饼干碎不要压实，膨松状即可。

菜谱创建时间：2016-09-21 23:42:57