自制健康早餐卷

作者： camille_yose

应一条评论才写的这个菜谱。 昨天起床的时候爸妈已经出门了，桌上留下一个紫薯，两段山药，一点藕丝炒肉丝和饼皮，我就突发奇想做了这个卷。 很简单的一个卷，前一天食材准备好，第二天把食材蒸熟，一卷就可以了。 菜谱写的紫薯和山药是一人份哦 一家都吃的话，就需要加倍啦

用料

• 藕 一段
• 猪肉 200g
• 紫薯 圆圆的一个
• 山药 一根
• 饼皮 一袋

自制健康早餐卷的做法步骤

步骤 1

前一天只需要把紫薯 山药 藕 肉丝 都买好 饼皮是在麦德龙买的 6片装 卷之前微微加热即可

步骤 2

如果你怕第二天时间来不及，那么你可以在前一天晚上把肉切成丝，炒熟。这样第二天时间就节省了

步骤 3

第二天早上，把山药切成一小段的，和紫薯一起放入蒸锅，蒸熟 蒸的过程中，把藕用刨丝器，刨成一条条的，（前一天刨怕藕会氧化，所以等第二天来做）

步骤 4

锅热了之后，倒油，把藕丝炒熟，接着放入昨晚炒好的肉丝，一起炒。放点盐，熟了就可出锅了

步骤 5

炒的时候利用微波炉把饼皮，在解冻模式中转1分钟，就行了。

步骤 6

将蒸好的紫薯和 山药 剥皮，用勺子分别碾成泥。像涂果酱一样涂在加热好的饼皮上。再放上炒好的藕丝 肉丝

步骤 7

最后把饼卷起来，可以用刀把饼切成2到3段 这样吃起来更加方便。

自制健康早餐卷的小贴士

真的很好吃，紫薯带甜味 山药比较绵软 配上豆浆或者牛奶，早餐就更完美了。也适合野餐，或者上班族带午餐（可能会不够吃） 但不要吃多，因为吃完会很困（不要问我怎么知道的😔😔） 希望大家都能吃到这么健康美味的早餐😄 谢谢您阅读我的第一份食谱（比❤）

菜谱创建时间：2016-09-21 18:17:53