电饭锅淮山炖排骨（懒人菜谱）

作者： Dumpling的小厨房

在宿舍，由于工具的限制，电饭锅成了万能厨具，而做美食的步骤越精剪越好，而这次的菜谱就符合这个条件，简单操作，容易上手。

用料

• 排骨 250g
• 淮山 500g

电饭锅淮山炖排骨（懒人菜谱）的做法步骤

步骤 1

先往电饭锅里加水煮沸，你也可以直接用热水，这样就可以省去这个步骤了。

步骤 2

利用煮水的时间把排骨和淮山洗好，放在碗里，记得淮山要放在盐水里，防止氧化变黄。

步骤 3

水煮沸后，把排骨倒进锅里，搅拌一下，待排骨颜色变即可捞起，这个过程是去血水，为了之后的汤可以清澈安静。

步骤 4

上个步骤后，把锅里的水换掉，加上凉水，倒进排骨，这个过程是熬排骨，时间30-50分钟不等，随你心意。

步骤 5

之后打开锅，把淮山从盐水捞起放入锅里，盖上锅，再煮10-20分钟，等淮山松软即可，之后加入盐等调料，调出你满意的口味即可。

步骤 6

大公告成啦，即可享受美味。全程等待的时间你可以做自己的事情，偶尔顾一下锅里的动静即可，是不是超级简单呢？在学校经常吃外卖的你何不动手亲手做点简单健康的食物呢？

电饭锅淮山炖排骨（懒人菜谱）的小贴士

切淮山的时候如果可以要带手套，因为淮山黏黏的东西会让手很痒，亲测，真痒，切好的淮山一定要放在盐水里防氧化哦！

菜谱创建时间：2016-09-19 23:11:54