罗勒大虾松子青酱意面

作者： 麦芽糖卡卡

用料

• 大虾 适量
• 葱 20g
• 新鲜罗勒 35g
• 松子 40g
• 蒜头 几瓣
• 意面 适量
• 芝士粉 40g
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 盐，黑胡椒粉 适量

罗勒大虾松子青酱意面的做法步骤

步骤 1

虾去壳，去虾线，洗净备用

步骤 2

葱切段。预热煎锅，倒入橄榄油，放入蒜片炒一会，再加葱炒一会，加罗勒叶，炒至断青即可。（罗勒叶炒久容易变黑）

步骤 3

松子烤熟，170度，6分钟。也可用熟松子。

步骤 4

将炒好的罗勒叶，松子等放入搅拌器。加奶酪粉，盐，黑胡椒，鸡汤（清水也可以）少许橄榄油。用料理机打成泥，备用。

步骤 5

意面加盐油煮至八成熟，晾凉备用。

步骤 6

预热煎锅，将做好的青酱倒入锅中，加意面翻炒均匀，可加点黄油后出锅。

步骤 7

大虾撒上黑胡椒煎熟，摆在意面上即可。

菜谱创建时间：2016-09-19 15:12:44