蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 蔷薇～北京

每天都想着吃什么也是件劳心费神的事，又想吃的好又想做起来简单，也是挺难的。这道菜颜值高做起来又简单。

用料

• 虾 250g
• 粉丝 100g
• 大蒜 一头
• 盐 一小勺
• 香葱 少许
• 白胡椒 少许
• 糖 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

粉丝用水泡开

步骤 2

虾洗干净把虾背打开，用刀轻轻的斩几下，不斩蒸熟的虾会弯腰，影响美观。

步骤 3

把整好的虾用少许料酒腌制十分钟，这个时候可以把粉丝切成小段，蒜切碎，香葱切碎。

步骤 4

现在可以炒蒜了，锅里放油，四成热下蒜，炒成金黄色放高汤或是水放白胡椒和糖。浇在每个虾上。开锅可以蒸了，十分钟就可以美美的吃饭了。

步骤 5

来吃喽😄

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

开锅有六分钟就可以了，虾不要选太大的。半斤虾有九个就很合适。

菜谱创建时间：2016-09-18 16:31:35