烤肉

作者： 做楽个FUN

蔚县的茶山，海拔2000多米，这是我们全家第一次露营，带着烤肉，深山的宁静中慢慢泛起幸福生活的小浪漫。

用料

• 苹果 一个
• 梨 一个
• 洋葱 一个
• 姜 一小瓣
• 大蒜 半头
• 韩式辣酱 两勺
• 豆瓣酱 一勺
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 清酒 少许
• 蜂蜜 适量
• 五花肉 500g
• 牛肉 500g
• 鸡翅 500g
• 虾 500g
• 金针菇 500g
• 香菇 200g
• 生菜 200g

烤肉的做法步骤

步骤 1

苹果、梨、洋葱，切成小块。

步骤 2

苹果、梨、洋葱、姜、大蒜加入搅拌机，一同打碎。

步骤 3

打碎的蔬果泥中，加入两勺韩式辣酱、一勺豆瓣酱、适量香油、适量生抽、少许清酒、适量蜂蜜，搅拌均匀，腌肉酱完成。

步骤 4

五花肉切成厚片。

步骤 5

鸡翅两面各划两刀。

步骤 6

牛肉切成薄片。

步骤 7

虾剔除肠线，淋上柠檬汁，撒海盐。

步骤 8

鸡翅刷上腌肉酱。

步骤 9

五花肉、牛肉加入腌肉酱，拌匀。

步骤 10

配上喜欢的蔬菜，带上烧烤架，去户外野餐吧！

烤肉的小贴士

1、腌肉酱如果觉得不够咸，可以再加少许盐。

菜谱创建时间：2016-09-17 22:31:40