糖醇老婆饼

作者： 馨悦0303

妈妈是糖尿病！所以几乎拒绝了所有甜品……所以，我要做遍各种低甜度的糖醇甜点……

用料

• 皮
• 中粉 200克
• 玉米油 40克
• 阿尔发糖醇 10克
• 水 90克
• 油酥
• 中粉 120克
• 动物油 60克
• 馅儿
• 糯米粉 120克
• 椰蓉 40克
• 玉米油 40克
• 水 120克
• 木糖醇 70克

糖醇老婆饼的做法步骤

步骤 1

分别制作好饼皮和油酥！醒会儿！

步骤 2

馅儿中的油，水，糖放在一起，入锅加热翻开，关火把糯米粉放入翻匀，摊平凉透！分成二十份，备用！我放了一点蔓越梅干！

步骤 3

小包酥的步骤，把皮和油酥都分称二十份，包好后，开酥，擀卷，中间不用醒发，直接两次擀卷后，盖湿布醒10分钟！

步骤 4

擀皮后，包馅儿

步骤 5

擀圆后，刷蛋液，划刀，洒白芝麻

步骤 6

烤箱预热上火190，下火170度，中下层20分钟。

菜谱创建时间：2016-09-15 22:09:11