坚果芝麻大饼干

作者： 郑在烧雅饭

某天经过西饼房，一款新品大饼干在搞促销。原价6元一块，现价10元3块，买来试了口味，很甜，黄油味很重有点腻。 前天公司搞活动随性做了两次，第一次没有坚果加了核桃碎，第二次核桃碎改成柠檬皮(柠檬皮切碎用蜂蜜腌制了一星期)，同事们一致表示口感不错。两款饼干各有各的特色，本人更喜爱核桃碎。

用料

• 普通面粉(低筋粉更好) 500克
• 黄油 170克
• 玉米油 110克
• 全蛋 50克
• 细糖 200克
• 杏仁碎 90克
• 黑芝麻 8克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 3克

坚果芝麻大饼干的做法步骤

步骤 1

杏仁150度烤12分钟凉了压碎，芝麻120度烤10分钟。所有食材揉成团，醒10分钟

步骤 2

小饼干10克，大饼干30克，按喜好随意

步骤 3

小饼干，烤箱180度，10分钟闷一会

步骤 4

大饼干170度，18分钟闷一会

菜谱创建时间：2016-09-15 19:01:56