桃山皮月饼

作者： sinkerchen

用料

• 苏旺牛奶桃山皮 1包500g
• 山药 2根
• 紫薯粉 30g
• 芝麻粉 50g
• 雀巢黑咖啡 2包
• 糯米粉 30g
• 面粉 60g
• 甜菊素 3g

桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

蒸熟山药，擀碎

步骤 2

桃山皮馅与山药揉匀，甜菊素用少量开水融化，揉成光滑的团

步骤 3

面团分4份，分别揉进紫薯粉，咖啡粉，芝麻粉，还有一份保留原味

步骤 4

各自分成40g小剂子，选择模具压制

步骤 5

烤箱10分钟左右定型，出来晾凉就好

桃山皮月饼的小贴士

纯粹为了消化家里的桃山皮做的，买来的皮还是太甜太腻了，用淮山中和后甜度油度都刚刚好，今天晚上大家吃月饼的时候我们健身的人就用这个吧！算下来山药咖啡月饼每个约80大卡 紫薯的95大卡 芝麻约的120大卡 比市售月饼是不是健康低卡很多？吃起来毫无压力啊……大家一起做起来吧

菜谱创建时间：2016-09-15 15:09:32