1.黄油打发发白膨胀,(像鹅毛装) 2.加入糖粉,盐继续打发。 3.分三次加入奶油,每次搅打均匀,奶油和黄油完全融合为止。 4加入低筋粉,玉米粉,杏仁粉翻拌均匀。 5将饼干糊装入裱花袋,铺油纸挤在烤盘上,有间隙的排列。 6.烤箱预热180度烤微黄转低温烤20分钟左右出炉。
如果烤其他味道,如可可粉,抹茶粉,可以把低筋面粉减10克换其他粉