葡萄椰子小酥球

作者： smsrfish

家里有一大袋葡萄干，做成可爱的小酥球吧！

用料

• 葡萄干40克 白兰地30克
• 黄油40克 糖粉20克
• 蛋黄一颗 低粉80克
• 椰蓉15克

葡萄椰子小酥球的做法步骤

步骤 1

葡萄干切碎用白兰地泡软。

步骤 2

黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器拌匀。

步骤 3

筛入低粉，拌匀后加入挤干水分的葡萄干，拌匀。

步骤 4

将面团用电子秤约10克左右分成约20等分，再分别搓圆，放入烤盘。

步骤 5

烤箱预热后，上火170度，下火160度，18分钟左右，在旁边观察烤色情况。

葡萄椰子小酥球的小贴士

方子的分量较少，喜欢的亲可以用双倍分量做。

菜谱创建时间：2016-09-11 21:48:14