肉末粉丝黄豆芽

作者： 贝贝果sl

“肉末粉丝黄豆芽” 一个很好吃的家常菜， 清脆可口，赏心悦目味道很不错哦。如果再加些鲜贝，味道更鲜香，每次都是第一个被吃光的下饭菜😊

用料

• 黄豆芽
• 粉丝
• 肉馅、鲜贝
• 葱、姜、蒜
• 耗油、料酒、酱油
• 盐、糖、油

肉末粉丝黄豆芽的做法步骤

步骤 1

准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜，如果不喜欢鲜贝也可以不用，只用肉馅也很好

步骤 2

鲜贝开水下锅焯一下，捞起备用

步骤 3

粉丝用凉水泡软捞出备用

步骤 4

黄豆芽开水焯八成熟

步骤 5

焯好的豆芽备用

步骤 6

锅里放油，放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒

步骤 7

煸出香味后放鲜贝翻炒

步骤 8

翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟

步骤 9

炒好的肉末鲜贝盛出备用

步骤 10

锅里放油，放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝，如下图

步骤 11

此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒，如下图

步骤 12

出锅前再放少许盐，收汁即可出锅

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2016-09-11 10:13:58