【腌制酸菜】

作者： 珠珠_03k5

制作酸菜，非常简单易做，可以分批分期制作，一年四季都能吃上新鲜可口的酸菜喽

用料

• 大白菜，盐，矿泉水瓶

【腌制酸菜】的做法步骤

步骤 1

白菜切成细丝

步骤 2

把切好的白菜丝，放在盆子里，然后撒上少许盐，腌制30分钟左右

步骤 3

30分钟后，白菜丝以腌至好喽

步骤 4

矿泉水瓶清洗干净，把腌至好的白菜丝，分别装进矿泉水瓶里，要装的紧实一些，盖上瓶子盖拧紧。將装好的瓶子外面用清水冲洗干净，放在阴凉处发酵一个月

步骤 5

一个月后，酸菜就腌制好喽

【腌制酸菜】的小贴士

用这种方法制作出来的酸菜，不用任何添加剂，不生白簿，无异味，随做随食用，一年四季，都能吃上新鲜的酸菜喽

菜谱创建时间：2016-09-10 12:17:22