裱花蛋糕完美定位

作者： 桃子Cake

每次一出这款就不下一百个人问：“桃子姐姐，你这款蛋糕裱花是怎么分割的？咋那么平均？”由于我都是目测徒手挤的，所以也就这么回答了ps：这样会遭白眼的… 好吧，我就把自己掌握的方法告诉你们好啰，可是并非遇到的都是悟性高的，同一个问题回答几百遍，我想说：我！烦！啦！ 今天画了图拍了工具给大家看，觉得一目了然了吧，再不会我也没办法…

用料

• 直抹刀
• 圆形切模

裱花蛋糕完美定位的做法步骤

步骤 1

工具篇

步骤 2

图解1

步骤 3

图解2：用直抹刀立着轻轻斜靠过去，在蛋糕顶部边缘压个小印子定位（顺序是先底托四个角分出4等份再分出8等份）。然后用合适的圆形切模轻轻压出弧形印定位。

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

成品图

裱花蛋糕完美定位的小贴士

耐心+细心+手稳

菜谱创建时间：2016-09-10 09:18:01